Wednesday, March 12, 2014

Pes Halia Bawang Putih...

Pes halia bawang putih ni selalu digunakan dalam masakan India. Dah tentu la ianya homemade.

Resepi lengkap ada kat sini...
http://balannambiar.wordpress.com/2011/11/29/tip-tip-masakan-siri-4/

Sangat terperinci tapi aku suka versi senang punya, ikut cara Aarti Sequeira dalam rancangan Aarti Party...

Cara nak buat :
1 cawan bawang putih
1 cawan halia
sedikit minyak masak

Blender semua dan letak dalam bekas bersih. Simpan dalam peti sejuk. Boleh tahan berminggu2.

Aku dah pernah buat versi blender tapi blender tu tanak jalan sebab takde air. Jadi, untuk kali kedua aku tumbuk sikit2 dan gaulkan sekali sebelum masukkan dalam botol bersih dan kering. Aku campurkan juga sedikit garam supaya tahan lama. 

No comments:

Post a Comment