Custard Cracker.... ( Tiramisu )

 

Resepi yang sangat sedap! Buat banyak kali pon tak jemu jugak...hehehe...

Mula-mula aku ikut resepi ni 100%... Bila dah banyak kali buat... aku olah ikut citarasa aku sekeluarga...

1 tin susu cair jenama Saji
1 3/4 tin air ( sukat ikut tin susu tu )
2 sudu kecil esen vanilla
4 sudu besar gula perang
7 sudu besar tepung kastad

Campurkan semua dan masak atas api sederhana sampai pekat berkilat... Aku cairkan sebab aku nak kastad dia meleleh...mmmmmmm....

Biskut cream cracker... aku guna jenama Hup Seng sebab biskut dia lemak lemak gitu... Biskut lain aku tak suka rasa dia...huhuhuuuu

Taburan milo...

Susun berlapis-lapis. Aku letak kastad dulu...kemudian tabur milo dan susun biskut. Aku buat sampai penuh bekas atau sampai kastad habis... Sejukkan dalam peti ais... Sedapnyaaaaa!!!

Homemade Fertilizer...

Sangat seronok tengok orang becucuk tanam dengan pokok-pokok dan sayur-sayur yang segar bugar! Ok...ni cara nak buat baja...nak cuba la nanti...;)

Cowboy Spice Mix Roasted Chicken...

Seksi kannnn... rasa dia pon mengancam...

Aku dapat resepi cowboy spice mix kat Pinterest. Aku memang gilakan ayam yang dipanggang dengan pelbagai perapan rempah. Macam-macam versi aku dah buat cuma tak update kat sini jek... ekekeke...

Ok...dalam balang ni aku layerkan spices yang diperlukan untuk buat cowboy mix ni... Apa yang menarik... resepi ni memasukkan ground coffee sebagai salah satu ramuannya... unik... tak sabar nak rasa...yeahhhh...

The ingredients to make this lovely cowboy mix...

3/4 cup Chili Powder - aku kurangkan kepada 1/2 cup
1/4 cup Ground Coffee
1/4 cup Paprika
1/4 cup Ground Cumin
1/4 cup Brown Sugar
2 tsp Salt
2 tsp Dry Mustard
2 tsp Ground Corriander
2 tsp Fresh Ground Black Pepper
1 tsp Cayenne Pepper

In a small bowl, combine all ingredients and whisk gently to combine. Package in an airtight container until ready to use...

Aku masukkan terus dalam balang... lepas tu goncang sampai semua sebati...senang...

Drizzle 2 tbsp of olive oil over 1 pound of steak. Dalam kes ni aku guna ayam... I love chicken! Rub 1/4 cup of the spice mixture and marinate for 1 hour. Grill to desire doneness... Aku tak sempat nak perap pon. Lepas dah lumur dengan minyak masak dan sapu ramuan rempah tu dengan penuh kasih sayang pada ayam aku... terus aku panggang aje. Malas la nak grill...hahaha...Dan ramuan tu aku guna lebih dari 1/4 cup... Aku nak rasa yang kuat pada ayam panggang aku... yeahhh...

But then hasilnya sangat sangat memuaskan hati. Serbuk kopi tu tak terasa pon pahitnya. Sangat sedap! Satu balang spice mix neh boleh buat dua kali... I really love it!